Passage du Gois

Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une route qui ne se dévoile qu'à marée basse entre Noiremoutier et le continent. Avec Olivier on est partis à marée descendante, eau mi cuisse ,marcher entre les poteaux qui jalonnent la route, afin de voir celle ci se decouvrir, c'est super sympa, mais pas evident de marcher, car il y a pas mal de courant ! Pour information, il y a une course en juin qu'y s'y déroule, mais à maréee montante, ca doit etre costaud !!!!




Après mon entrainement anarchique de la semaine dernière, lol, j'ai repris le plan 1001 en S6 J1 : 1h30de footing, 11km, les jambes tournent bien, c'est bien parti tout ca ;)




Et maintenant, petite parenthese culinaire, j'ai acheté des graines de quinoa en fesant mes courses, et bien c'est super bon!!! Voila la recette que j'ai testé si ca vous dit :
pour 2 personnes, en plat principal, ou 4 personnes en entrée (attention, on a bon appetit mon homme et moi ;) )


1 verre de quinoa (type nutella)

1 pamplemousse rose coupé en dés

1/2 piment vert

1/2 piment rouge

une escalope de poulet coupé en dés, cuit avec une noix de gingembre coupé en batonnet

un morceau de tomme fraiche (si vous ne trouvez pas, c'est auvergnat ca sert dans l'alligot, 1/2 mozarella devrai faire l'affaire)
1 cuillere a soupe d'huile d'avocat (trouvé chez auchan, ca doit se trouver dans tous les hypers)

une pincée de sel

on met 1/2 heure au frigo pour refroidir et .... miam